自宅パン教室 SweetSweety

手軽でおいしいパン作りしてま~す(^-^)
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抹茶大納言シフォン&スコーン

長女が保育園を卒園しました。今までお世話になった先生方に
感謝の気持ちをこめて、抹茶大納言シフォンケーキを差し上げました。
すると、お昼ごろに先生からもう1台作って欲しいと
受注がありました
とっても嬉しいことですね。

その後、イベントで作れなかったスコーンを作ってみました。
マイブームの全粒粉をほんのりプラスして、
おいしそうに層が出て焼きあがりました!

焼きたてのスコーンを添えて先生にお届けしました。

パンだけでなく、お菓子やプリンなどの作り方もレッスンできます

スコーンをオーブントースターでほんのりあたためて、
お好みのジャムやメイプルシロップなどをつけていただくと
とってもおいしいです
簡単に作れますので、みなさんも試してみてはいかがですか?

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シナモンロール作り

今日は4名のシナモンロール作りです。
やっぱり人数が多いとすごく楽しいです^o^

みなさん、久しぶりの教室なので、忘れているところもあるのですが、
やり始めると感覚を思い出して、すっごく真剣
ちょっとバタバタしながらも、成形を終えほっと一安心。

オーブンで焼き始めると、とたんにシナモンの香りが部屋中に充満してきて・・・
なにせ4人分なので、きっと外にもいい香りが漂っているはず

おいしそうに焼きあがりました
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粗熱をとってからアイシングをかけます。

粉糖に水をたらしてかき混ぜるときも真剣。
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シナモンにかけているときも丁寧に、きれいに
上手にできあがりました!!!

ただ今、春休みですね^o^/
1dayレッスンもまだまだ受け付けています!親子でもできますので、
パン作りはじめてみませんか?

手ごねですが、時間もかからず簡単にできますよ
小学生でも興味のある子、お待ちしています

第6弾1日限定パン屋さんオープンしました!

2012年3月25日いよいよオープンです!
今回のメニューは
全粒粉入り山食パン・くるみとカレンツの全粒粉パン・ミルクチョコスティック・
ベーコンチーズエピ・メロンパン・じゃがいも&ソーセージパン・シナモンロール・
クランベリーベーグル・かぼちゃベーグル・全粒粉とくるみのベーグル・
クランベリーとクリームチーズのパン・抹茶あんぱん・パンドーナツの11種類。
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焼き菓子は
スノーボール(抹茶とココア)・チョコチップシフォン・スコーンクッキー・かぼちゃのプリンの4種類。
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手作り雑貨は羊毛フェルトのストラップ・パン細工・ワイヤークラフト少し。
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天気が不安定で、晴れたりにわか雨だったり、強風が吹きつけたりで
外にいると寒くて、とてもゆっくりお茶できないくらい
そんな悪天候にもかかわらず、わざわざ足を運んでくださり、本当にありがとうございました

今回も新メニューのミルクチョコスティックとベーコンチーズエピは
かなり上々の出来で、とってもおいしそう
チョコスティックは3本入りで販売しました。
子供が卵アレルギーのため、卵を使用していないパンを求めていたママさんは、
「よかった、これ、買ってあげたかったの」と
喜んでチョコスティックパンを購入してくれました!
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お客さんも次々と来てくださり、メロンパンやエピ、チョコスティック、シナモンロールは
あっという間に完売になりました!!

今回の雑貨は、羊毛フェルトと消しゴムはんこが得意なお友達にお願いしました。
自由にスタンプを押せるように、いくつかモチーフを用意して、
子供たちは楽しそうでした。
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新しいお客さんも来てくれて、今までで一番売れ残りが少なかったことは
うれしかったです。
パンの値段も、今までよりは多少お求め易い値段設定にしたのもよかったのかな。

前回まで出していた白パンやベーコンクレッセントがなく、残念な思いをさせてしまった
お客さんもいたので、リクエストがあれば、必ずお作りしますので、
次回のイベントでは、またよろしくお願いします!!!

パンイベントもうすぐ

いよいよ今週末の日曜日25日に1日限定パン屋さんのオープンです。
今回はどんなパンを作ろうか、いろいろ悩んだりしているところです

春をイメージすると、イチゴとか抹茶とかさくらとか・・・思いつきますが
私のなかでは抹茶あんぱん。
生地に抹茶を混ぜ込んでヒスイ色の生地にこしあんを包みます。
結構人気で、お彼岸のお供え物によく作ります。

白餡に抹茶をねりこんだ、抹茶餡も大好き
ということで、今回は抹茶生地に抹茶餡のあんぱんを考えています!
名付けて、w抹茶あんぱん

お楽しみに。。。

リクエストでメロンパンも予定しています^o^
ミルクチョコスティックやスコーン、ベーコンチーズエピも新登場する予定です

ひとつひとつ手作りしていますので、数に限りがありますが
よかったら遊びに来てください。

キャラクターパン

姉にキャラクターパンを作ってと頼まれて渡されたのが
「サンキュ!」2012年4月号別冊第1付録の
キャラパン作っちゃお!!っていう本。

キティちゃん、シナモンロール、ムーミン、しまじろう、たれぱんだ、
ピカチュウ、ミッフィーとレシピが載っています

うちの子供たちの影響で、ポケモンにすっかりはまってしまった姪っ子。
もちろん、ピカチュウのパンを作ってみることにしました

黄色い色はかぼちゃを裏ごして生地に練りこみました。
焼き色をつけないように焼いて、粗熱がとれたら
チョコペンで顔を描くと、こうなりました!
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案外簡単に出来たけど、絵心がない私には
チョコペンで描くのが、思いのほか難しかったな。。。
姉に早速写真を送ると、よく出来てるって、いい反応。

うちの子供たちの他に、保育所のお友達に写真を見せたら大喜び
イベントで買いたいって言ってくれました。
でも、こういうの販売したらマズいんじゃないかな・・・・・
著作権とかいろいろね。

他にツタージャとかミジュマルとか、作れたら楽しいだろうな^o^
バニプッチなら青いチョコペンで顔を描けば出来なくもないかな
モンスターボールとかもおもしろいな。
ドラゴンボールとかね! ポケモンじゃないけど

パンカゴ作り

ワイヤーでパンカゴ作りに挑戦です!
今回はお友達に直接ご指導いただきながら、
いっしょに作ってみました。

前回の2,0mmのワイヤーは細すぎたので、3,0mmがよかったのですが、
太くて難しかったので、練習の意味で2,5mmで再チャレンジです。

でも、用意したワイヤーに問題が
鉄にビニールでコーティングされているので、すべってしまって
しっかりとめることができないその上、ビニールが
はがれてきて中の鉄が丸見え状態。。。

パン販売のときのパンカゴにって思っていたのですが、
これじゃ、ちょっと・・・・・って感じです。
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雑貨用にって作ってみたのもが、これ。
ト音記号
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これに、マグネットをつけたらかわいいかな?

他にS字フック
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もっと太いワイヤーなら、重さに耐えられるかな。

次のパンイベントにはワイヤークラフトがいくつか並べられると思います。

コストコ パート2

さて今日は前回のコストコに引き続き、パート2です。

RED SEEDRESS GRAPES1,8kg入りで848円。
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これは皮ごと食べられてしかも種無しです。大容量でこの値段はうれしい
一房にたくさんぶどうがついていて、それがだいたい4~5房入ってます。
冷蔵庫で冷やして食べるとさらにおいしいです!
うちの子供が大好きなので、ぜったいリピです

ブドウ続きで今度は
クランベリーグレープジュース(2本セット)858円。
1本2.8リットル入りで、はじめて見たときはびっくり!!
さすがアメリカンサイズ。。。
1リットルだいたい143円くらい。
味はとってもおいしく、クランベリーの酸味が程よくきいています。
長男君のお友達が遊びに来たときに、このジュースを出すと、
おいしいっていって、何回もおかわりをしたので、
あっというまになくなっていきました。

以前にも、クランベリージュース(2本セット)を試したことがありますが、
こちらはすっぱいのと薄いって感じがしましたが、(この時点で子供たちはいらないって飲まず)
その味に慣れたダンナさまは、水筒に入れて会社に持っていくようになりました。
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グレープジュース(2本セット)は、濃厚な味わいで、アントシアニンいっぱいって感じでおいしかったです。
2本セットが色々セレクトできればいいのになあ。。。。。
ただ、ボトルが大きいので、冷蔵庫のドアポケットには入らないし、
横に寝かせても入らないので、仕方なく野菜室にどーんと横倒しになっています。
500ミリのペットボトルに入れ替えておくようにすると、いいかも。
あ、別に1リットルでもいいですよ。^O^

次はCLASSICOのトマト&バジル(3ビンセット)838円。
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1ビン280円。他の人のブログでおいしいと紹介されていたので
真似して買ってみました
そのまま食べても塩味があるので、ピザソースとして使えそう!
うちでは、たまねぎやベーコン、ピーマン、にんにくを加えて
アマトリチャーナにしておいしくいただきました

Paldoのしょうゆラーメン(12個入り)798円。
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これは、非常食にと思って買ってみました。
子供がおなかすいたーと騒ぐので、食べてみたのですが、
ひとくち味見したらカラーーーーーー
韓国産だからなのか、子供にはちょっとからい感じ。
ひとくち食べてお茶をゴクゴクっていう調子。
面倒くさがらず、お湯を足してあげればよかったな。。。
こちらは、中の線までお湯を入れただけではからいので、
線の少し上まで入れることをお勧めします。
じゃないと、塩分取りすぎです

コストコ行ってきました~^O^

コストコ前橋店行ってきました~

今日は結構空いてる! 買い物しやす~い!
こんなに買ってきちゃいました
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今日のお目当ては、他の人のブログでアップされていたアボカドディップ
これです。
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冷凍になっているので解凍してそのまま食べられます。
同じく冷凍のシュリンプにつけたり、ベーグルサンドにさっきのシュリンプと
スライストマトではさんでみたり・・・
サラダのアクセントにもなるし、サーモンとスライスたまねぎにかけてにぎりにしたり・・・
いろいろ使えて便利かな。
おうちパーティーなんかで、このアボカドを使ったお料理が出てきたらおっしゃれー
味はちょっぴり辛めですが、お子様でも好きな子は食べられそうかな。
ちなみにうちの子は、手が伸びませんでした
たっぷり使うときは、きりりと冷えた白ワインかスパークリングワインがおすすめ!

ただひとつ問題が。1袋が結構な量。全部解凍してるので、再冷凍できないこと。
うちでは、ラップに小分けしてタッパーに入れて冷蔵しました。
まめに使うしかないかな。

次のお目当ては、チーズケーキ。と、なんと、となりに大好きなモンブランが
ひやっほーーーーーという叫びたい気持ちでモンブラン1つとチーズケーキ2つをお買い上げ。
こんなにたくさん一気には食べられないから。。。いくら私でも。。。
一切れずつカットしてタッパーにきれいにならべて冷凍します。
タッパーにはだいたい7カット分くらい入れます。解凍して2日くらいで食べきれる量が
無駄にならずにおいしくいただけます。

って、味のほうは、チーズケーキはたっぷりチーズを食べてます!って感じで、
この量と味で1248円って安い
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うちでは、手作りのブルーベリージャムを添えていただきます。

モンブランはこれまた濃厚。たっぷりのマロンペーストを惜しみもなく
のっかっております。完全に解凍された状態で食べると、
最後は甘くてきついでしょう。
半凍りの状態でいただくと、アイスケーキを食べている感覚で
甘いのがそんなに気にならなくなります。
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ケーキは食べ過ぎ注意です ちなみにモンブランは1680円でこれまた安!!

次は、雑誌なんかでとりあげられているMarket0のリアルブラウニー。
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ケーキの箱の中に、4箱入っていてパッケージがかわいい!!
1箱に7個はいっています。これで1300円台。
プレゼントにもらったらうれしいな
そのまま食べると濃厚だけど、レンジで温めれば
ふわっと柔らかで軽い感じでおいしいですよ^O^

はじめて買ってみてビンゴだったのはこれ。
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おつまみチーズ。2種類×3袋入りで1200円くらい。
キャンディチーズになっているので、何個でもいけちゃう。
私的には、熟成チェダーチーズの方が好きかな。

デリコーナーで新発売だったのがこれ。
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ポークバックリブ。
どんな味なのか想像つかない試食だしてーーーーーって届かない・・・
家に帰って食べてみると、リブだけあって骨付きで、濃厚なバーベキューソースベースで、
ややピリ辛
こりゃ、小さいお子様にはちょっと辛いけど、お肉はやわらかでおいしい。
ごはんが進むとはこういうことか!
パーティには喜ばれるけど、半分食べれば飽きてしまう味かな。
さすがアメリカンって感じでした。

今日はとりあえずここまで。
また試したらアップしていきますね~ 次回もよろしくです!
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